水菜は３等分に切り、
きゅうりは細い短冊切り、
にんじんは千切りにして、
しそは半分に切ります。
白干しは叩いておきましょう。

全て用意できてから、
ライスペーパーを水に浸します。

すぐに戻るので、
ふきんか乾いたまな板の上に
広げておきましょう。

水菜・きゅうり・にんじん
しそ・白干しをのせて、エビを
最後に乗せます♪

左右巻いてから、上にクルクル
巻きましょう♪ヽ( ﾟ∀ﾟ)/

全て巻き終ったら、
一本を半分にカットしましょう♪

強めにしっかり巻くと、
切り口がとてもキレイになります♪
ヽ( ﾟ∀ﾟ)/
お皿に盛り付けて、
少し冷やすといいですよ♪

つけるタレは、
お好きなドレッシング、
もしくはマヨネーズでも十分
おいしいですよ♪

オススメは青じそドレッシングです♪
野菜と梅をいっぱい取りましょう♪